七騎のつぶやき

山女の骨酒を出してくれるお店がある。
藤枝市岡部の「つたの屋」と云うお店で（電話：０５４－６６７－１５５４）、親方が滅法の釣り好き。“仕入れ”と称しては渓流に出かけ、山女を釣ってはお店で料るのだ。このお店で出す「山女の骨酒」は一尾丸ごとお酒に漬けたもので、三枚におろした、いわゆる「ナカウチ」を使ったものとは異なる。

このお店では、ほかに「山女の背ごし」と云うお刺身を出すが、これは小振りの山女がオススメ。




　正座でジーッ・・・。
　これは「つたの屋」の愛犬ハッピー。
　初冬にプレゼントしたおざぶはすっかり薄汚れてしまった。