七騎のつぶやき

9月29日の静岡新聞朝刊に、葵区桂山のソバ栽培の記事が載っていました。
その見出しは、

里の秋飾るソバの花　今月いっぱい見ごろ

といったもの。

漆畑芳昌さん（８０歳）方の約1,000平方メートルの畑には、白い花をいっぱいつけたソバの写真がありました。この記事で、ソバは種まきから約一ヶ月で７０センチほどに成長し、花をつけるということを知りました。

それからこの記事を見て、このソバが安倍奥の売り商品にならないものか――、などとも思いました。佳山から数キロ安倍川筋を下った津渡野には「つど野」というお蕎麦屋さんがあります。このお店のご主人である岩崎太嗣（いわさき・たいじ）さんは、全国的に有名な「翁」（「おきな」・山梨県）というお店で修行を積んだ方で、歴とした蕎麦職人です。
地元の素材をつかい、確かな技術をもった人に蕎麦を打ってもらったら、“安倍奥の蕎麦”としてブランド化できるのではないでしょうか。